为什么不能忽视饭前饮水

人体每天所消耗的水分约为2500毫升，除了体内物质代谢氧化形成：300毫升水以外，每天至少要补充2200~毫升水，这些补充的水分安排在三餐前半小时至1小时饮进最好。因为食物消化过程离不开消化液．即唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液，而这些消化液中主要成分是水。饭前空腹饮水，水在胃中停留的时间很短，便被小肠吸收进血液巾，一小时左右便可以补充到各组织细胞之中，从而满足了消化腺体分泌消化液时所需的水分，有利于食物的消化吸收。饭前空腹饮水时以温开水为宜，不要饮用浓茶和盐水，因为茶水有利尿作用，会影响人体的水平衡，盐水虽能进入血液和组织中，却不能进入细胞。