花生，是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药，它长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称"长生果”。
瓜子可能是最传统的一种休闲食品了，通常有葵花籽、南瓜子和西瓜子等三种。
瓜子、花生营养美味。在嗑瓜子的过程中，可以促进唾液分泌，促进胃肠蠕动，因而有健脾、和胃、减少肝肠疾病、调节消化功能的作用。
瓜子、花生虽好，但并非人人皆宜。有一部分人会对它们过敏，或者是对在炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。那么，对于出现这些状况的人们来说，瓜子、花生对它们来说，就并非适合了。
