多谷面包怎么做

过了一个年不仅吃胖了感觉词穷而且变懒了，比如这个多谷面包，我想吃点杂粮的，于是就直接找来了预拌粉，家里面的老年人也都喜欢吃呢

健康面包---多谷面包

原料：多谷面包预拌粉350g，水190g，酵母2.5g，黄油18g，蜂蜜1勺；

多谷面包怎么做

1、为了方便发酵，用了一勺蜂蜜，温水兑开；

2、然后加入到预拌粉里面，不要放酵母，揉成团之后静置一会儿；

3、随后加入酵母，揉均匀，一直到出现稍有弹力的大片膜；

4、然后加入切成小块软化好的黄油；

5、揉到完全状态，薄膜破洞边缘光滑；

6、放到一边静置半个小时之后分成三份；

7、取其中一份擀开；

8、卷起来，静置十五分钟；

9、再次擀开；

10、卷起来之后收口向下放到吐司盒里面；

11、发酵到八分满；

12、烤箱预热好，下层170度，45分钟左右即可

小贴士：

后放酵母是为了手工揉面的时候更加容易快速出薄膜，一起放也没问题