玫瑰巧克力的做法

简单的材料打造出别样的温柔味道——玫瑰巧克力

巧克力，一直以来被看做浪漫的象征。她是恋人们爱情的见证，也是表达心意最好的礼物。

情人节将至，似乎整个世界都飘着巧克力的醇香。在这一片巧克力的氛围中，不由怀念起以前的时光，最不能忘怀的，还是那年少时，那单纯又未说出口的爱恋

那时候，隔壁家的哥哥跟我是铁哥们，经常一起出去"撒野”。他的妹妹就像是个小尾巴似的跟在我们后面。有什么好吃的，我总会想着给她留点，而这却会换来她一个大大的拥抱。天真的拥抱，却在我的心底留下了深深的烙印。到后来，我也分不清给她带好吃的，是单纯的分享美味，还是为了那个拥抱

把这份甜蜜的秘密放在巧克力里，让她代我送去幸福的气息，让她成为爱人们感情的见证，愿有情人终成眷属

玫瑰巧克力

配方

牛奶：150g

明胶：30g

奶油：20g

黑巧克力：300g

玫瑰片：100g

君度酒：30g

玫瑰巧克力的做法

1.先把牛奶倒入容器内，加入明胶拌匀，泡20分钟，然后加热到明胶完全融化。

2.加入奶油调匀，然后加入巧克力拌匀。

3.把玫瑰片切成小丁，加入玫瑰丁拌匀。

4.最后加入酒拌匀。

5.把做好的巧克力倒入框模中放凉。

6.晾干后取下用压模压出所需要的形状。

7.把做好的形状放在工具上，然后淋上白色巧克力。

8.把淋好的巧克力放在凉网上，在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰。

注意：制作配方的时候全程要在温水里制作，防止凝固。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢