您的位置:首页 > 养生贴士 > 生活百科 > 饮食新知 > 不宜吃过热、过烫的食物不宜吃过热、过烫的食物分类: 养生贴士•2022-09-07 12:01:11经调查:食管癌的发病与常吃烫食有关。人口腔和食管的耐热温度为50度~60度,超过这个温度,食管壁和口腔黏膜就会被烫伤。过热、太烫的食物一般都在70度~80度左右,常食这种高温食物会使口腔黏膜不断受到损伤,并不断增生新的细胞。这种长期持续的刺激和继发炎变,使细胞新生过程加快,在细胞增生的基础上再受外界致癌物刺激就很可能造成食管癌。