不宜过量吃水果

大家都知道，吃水果对人体健康是很重要的。因为水果中含有丰富的维生素和矿物质，而较少含有脂肪等对人有副作用的物质。近年来还发现，水果对美容和保持身体苗条具有积极的意义。因此，多吃水果日前成为一种时尚。但是，值得注意的是.吃水果也要讲究科学性。除了应根据每个人不同的身体特点选择不同的水果品种外。水果一次不宜吃得过多，这是所有的人都应共同遵守的规则。

这是因为：水果中含有大量果糖。国外研究资料表明，食用过多的果糖，会使人体缺铜。而人体一旦缺铜，将会导致血液内胆固醇增高，从而引起冠心病。因此，不要以为多吃水果有益无害，经常不加控制的一次食用过多的水果，有可能会患上预想不到的疾患。

南于水果含有丰富的糖、维生素等营养物质，大多数水果还含有各种有机酸，适当吃一些水果，可以补充营养，刺激消化液分泌，对人体是大有益处的。但是，如果以为水果吃得越多越好，那就错了，过多食用水果也是有害处的。

因为大多数水果所含的糖类，多是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，可以不加消化或稍加消化即能直接被吸收进入血液中。这个特点既有好处，又有坏处。好处是吃后吸收得快，供给能量及时；坏处是如果吃含糖水果过多，容易造成血糖浓度急剧上升，进而刺激胰岛大量分泌胰岛素，使血糖浓度又较快下降。血糖波动会使人有情绪不稳定、头昏脑涨、疲劳、精神不集中等感觉.

有些水果还含有鞣酸，能收止泻，但对牙齿有一定的腐蚀作用。吃水果越多、越经常，又不注意及叫漱口.牙齿的腐蚀就会越严重。

因此，吃水果只能作为补充维生素、矿物质等营养的辅助手段，应适量而食，不宜过量.