狮子王面包的做法

其实在我家用沙拉酱加入后烤制的面包是经常做的，因为女儿最喜欢嘛！

昨晚想着再用沙拉酱做款面包，刚好一边在做肉松，好吧，把这两样食材结合起来吧，于是...就有了这款可爱的小面包，越看越可爱呐！

幼滑的丘比沙拉酱，美味健康的自制肉松，奶香味十足的小餐包，可爱的造型。。。还不想吃么？！绝对滴赞哦！

狮子王面包

主料：高筋粉250g、奶粉12g、蛋液28g、牛奶110g、水20g、盐2g、绵砂糖50g、黄油30g、酵母6g

配料：蛋液

表面装饰：肉松、丘比沙拉酱（香甜味）、朱古力、牛奶各适量

所需工具：裱花袋一只

份量：8个小餐包，约60g一只

狮子王面包的做法

1、除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）

2、加入黄油后继续揉面30分钟

3、将面团揉至完全阶段

4、放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在面团顶部戳个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。）

5、将发酵好的面团取出，排出空气后分成八小份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟左右

6、依次将松驰好的面团再次整成圆形，均匀排于烤盘内，放入烤箱内发酵至两倍大（烤箱内放入两碗80度以上的热水，缩短发酵时间）

7、将发酵好的面团取出，表面刷上一层蛋液（烤箱预热至180度）

8、送入烤箱，180度，中层，上色后转至150度，总时间约18分钟

9、朱古力加适量牛奶，放碗内隔水融化

10、将融化好的朱古力装于裱花袋内，在面包表面画出狮子的面部表情

11、画好的样子

12、在面包边缘用刷子刷上厚厚一层的沙拉酱

13、在沙拉酱上粘上一层肉松

14、0K，可爱的狮子王面包做好，即可食用

特别提示

1、主料放入面包机内顺序按先液体再粉类，酵母最后放置于高粉中间，不要直接接触到液体

2、烤箱温度以自家烤箱脾气为准

3、朱古力可以按自家喜好来调配放多少牛奶

4、不喜欢狮子王造型的可以按自家喜好来画其它的样子，可以让家中的小朋友动手画哦！

5、如果是第二天早上当早餐的，可以放微波炉里叮20秒即可

6、现在气温开始降低，所以第二发烤箱底部放至80度以上的热水可以加速发酵的时间