赤豆的功效与作用 养生常吃赤豆的四大好处

　　赤豆是我们日常生活中经常会吃的一种食物，赤豆的功效与作用非常强大，不仅仅可以补血还可以健脾胃。那么赤豆的药用价值到底有哪些呢?接下来就让我们说说赤豆的养生功效吧!

　　赤豆的功效与作用

　　赤豆又名相思豆，在爱情的世界中代表相思，是美好的。赤豆还是药食两用的食品，养生保健之功非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气。是女人养生法宝。常吃赤豆有四大好处!

　　赤豆的药用价值

　　赤豆具有很好的药用价值，中医认为赤豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，赤豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。赤豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另赤豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。

　　养生常吃赤豆的四大好处

　　好处一：养心补血

　　古代李时珍把赤豆称作“心之谷”，强调了赤豆的养心功效。赤豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

　　好处二：健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人秋冬应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。赤豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　好处三：消除水肿

　　赤豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用赤豆。

　　好处四：祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　赤豆汤的功效

　　降火利水、去肿

　　赤豆属于凉性食物，在夏天用赤豆熬汤可以达到很好的降火解暑的功效哦。而且赤豆和薏米可谓是天生的一对。用赤豆和薏米熬汤不仅口感很好，而且有很好的利水消肿的的功效哦。对于小便少，黄，身体水肿，浮肿，服用这种赤豆汤都可以达到很好的改善效果。这里的肿可不仅指营养不良哦，对于虚胖，啤酒肚等一些因身体肥胖而引起的肿也有很好的改善效果。

　　降三高、通肠胃

　　赤豆还富含丰富的膳食纤维，服用赤豆汤可以达到很好的改善胃肠功能的作用。对于消化不良，便秘有很好的治疗效果。赤豆里还含有许多降血糖，降血脂，降血压的成分哦，所以常喝赤豆汤，对营养过剩引起的三高有很好的降低作用。赤豆还富含丰富的矿物质，常喝赤豆汤能使我们的皮肤更加光泽，富有弹性，有一定的美容功效。所以爱漂亮的女性朋友可以多喝赤豆汤哦。

　　解酒催乳养肾

　　赤豆还含有较多的皂角甙，所以喝赤豆汤有很好的解酒效果，皂角甙还能使我们身体的水分代谢加快，有很好的利尿作用，对肾炎的治疗和防治有很好的功效。

　　但是这里要注意，肾功能不好的人要酌情选择赤豆汤的服用，不然排尿过量也会造成肾受不了。赤豆还富含叶酸，常喝赤豆汤可以促进产妇的乳汁分泌，具有很好的催乳功效。叶酸也能使乳腺的血液循环加剧，从而预防乳腺癌的发生。

　　排毒养颜、健胃安神

　　食用赤豆汤能使我们的肠道畅通，而且排便周期也会明显的缩短。所以食用赤豆汤有很好的排毒的功效，我们体内的毒素少了，不仅身体更加健康，皮肤也会更加的好哦。

　　赤豆汤在通便的同时，也会促进胃肠的蠕动，从而达到健脾开胃的目的。使我们的消化好，吃嘛嘛香。服用赤豆汤还能起到一定的安神作用，对于上火引起的烦躁有很好的改善功效。

　　赤豆的养生功效

　　很多女生喜欢吃甜食，而长此以往就会造成脾胃功能受损，造成体内累积湿气，形成水肿，并且还会伴随新陈代谢差、手脚冰冷、气血虚弱等症状，这个时候就需要赤豆来帮忙了。

　　赤豆利尿助减重 广受明星欢迎

　　若要改善体内湿气重、水肿的问题，饮食应尽量避免重口味的食物，因为这些食物会添加许多调味料，热量高，且会刺激食欲，让人不知不觉地把食物往嘴巴里塞，长久下来不胖也难，吃赤豆就可以避免这样的问题。

　　对于体湿或水肿型肥胖，平日饮食可优先选择冬瓜、丝瓜、薏仁、赤豆这类食物，有助于利尿、消水肿，达到减重的效果，其中的赤豆因用途广泛，可以当作点心、饮料或是加入正餐食用，近年来成为消肿饮食的新宠儿，就连很多明星都是赤豆的粉丝。

　　赤豆营养丰富 巧搭薏仁排水加分

　　营养专家表示，赤豆具有丰富的铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。

　　当然，若要加强消水肿的效果，建议赤豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。

　　此外，赤豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取赤豆有助于预防便秘。

　　赤豆汤减重 无糖较合适

　　一般人喝赤豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的赤豆汤比较适合，因赤豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃赤豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。

　　如果觉得无糖赤豆汤很难下咽的朋友，不妨尝试一下加红枣一起煮。

　　红枣有天然的甜味，能使无糖赤豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和赤豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。

　　结语：赤豆是很多女人在平时都很喜欢吃的一种食物，赤豆汤广受女性朋友的喜爱。多吃赤豆不仅仅可以帮助女人排毒利尿，而且对于补血美容养颜都有着很不错的疗效。所以我们在平时一定要多吃赤豆!