大米的功效和作用 大米生虫可以这样做
大米相信没有人没有吃过大米，大米作为我们食物的主食，增加我们的饱腹感，而且大米还有很多其他的功效和作用，我们如果保存不适当，大米就会生虫，如果大米生了虫，我们可以怎么办呢，还有很多人分不清大米和粳米的区别，一起来看看吧。
1、吃大米可以促进消化，大米属性味甘平，它可以刺激唾液和胃液的产生，帮助消化，而且大米可以吸收脂肪，对脂肪的吸收有一定的作用，我么会经常看到穆青会给婴儿熬米汤和，这是非常好的。
2、吃大米可以帮助我们填饱饥饿感，大米作为我国的主食之一，而且基本上中饭都是会吃米饭，所以大米能够很好的填饱我们的饥饿感，增加我们的饱腹感，还可以为我们提供身体的能量，是很好的。
2、吃大米可以润肠通便，瘦身减肥，大米的米糠层有很多粗纤维成分，它可以帮助我们肠道蠕动，增加胃肠动力，帮助排便，可以预防和治疗便秘，而且大米属于低热量、低盐、低蛋白的食物，还有粗纤维，能够起到瘦身效果。
4、大米可以补脾和胃，大米入脾，胃，肺经，有健脾和胃，滋阴润肺，补中益气的功效，用来熬粥或是熬米汤都有很好的健脾胃作用。
5、大米可以维持血糖平衡，大米中含有丰富的维生素B1和无机盐，还有较高的膳食纤维，对维持血糖平衡有重要作用。
6、大米可以降血压，大米中含有优质的蛋白质，用来熬粥或是熬米汤食用还能使血管保持柔软，达到降血压的目的。
粳米是大米，大米分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。
早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米主要产于我国华北、东北和苏南等地。的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。
糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米质优于籼粳米。
1、生姜,生姜能够祛除米里的虫子，把新鲜的生姜放到装米的容器中，上层、中间、下层都放一块，小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了，就要把生姜拿出来，以防它会坏掉，污染到大米。
2、花椒,花椒的味道也比较特别，也能驱除虫子。取30粒左右的花椒，分成三份，分别用纱布或者棉布包好，放到米的上、中、下部分，小虫就会都跑掉。这个方法也可以用来防止大米生虫，将花椒放好后，扎紧米袋，放在阴凉通风处就可以了。这样储存的大米也不会有怪味，不用担心影响米饭的味道。
3、杨树叶在米生虫子之后，要把米移到干燥、密封的容器中，采摘些干净的杨树叶，将其均匀的放到米里，然后将容器密封。大概四天左右，再打开容器后，虫子和虫卵都已经被杀死，然后用筛子将米里的虫子筛出来，也可以用簸箕。
4、冷冻一般的虫子在冬天都会死去，所以将米冷冻也可以驱除虫子。将米分成几份，一份不要太多，分别放入干净的口袋里，将袋口扎紧，然后放入冰箱的冷冻室里，过48小时左右后，将其取出，放置一会儿，将袋子外面的水擦干净，将大米过滤就可以了。
5、晾晒这个方法比较简单，什么也不用添加。将大米取出，平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，这样米里面的虫子就会爬出来。不要放在太阳下暴晒，虫子都喜欢温暖的地方，晒太阳反而使虫子不愿意出来。
结语：大米是我们生活中必不可少的主食，吃大米对我们有很大的好处，不仅可以帮助消化，还可以帮助我们降压，维持血糖觉得平衡，更重要的是它可以填报我们的肚子，粳米其实是大米的一种，我们平时要注意将大米保存好，以免生虫。