丝瓜怎么做好吃 丝瓜这样吃可以治菌痢

  丝瓜汤是日常生活中常见的一种汤,丝瓜汤有丝瓜熬制而成,丝瓜汤十分好喝,并且把丝瓜的营养大部分都发挥除了,让大家更好吸收,那么请问丝瓜怎么做好吃?丝瓜的功效与作用有哪些?丝瓜的食疗作用有什么呢?下面小编为大家讲解。

  丝瓜怎么做好吃

  1、丝瓜削皮洗净。

  2、切成滚刀块。

  3、肉切成片。

  4、蒜切沫。

  5、丝瓜用水焯一下。

  6、锅中放油,放入花椒。

  7、放入肉片加入酱油翻炒至变色。

  8、加入焯好的丝瓜,蒜,盐,鸡精,翻炒均匀即可。

  丝瓜的功效与作用

  抗坏血病

  丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

  健脑强心

  丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

  美容

  丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

  抗病毒、抗过敏

  丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。

  活血通络

  有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

  清热解毒、止咳化痰

  丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

  现代研究表明,丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分,这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以,在患有感染性疾病时,用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴,都能起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒时,则能收到较明显的止咳化痰效果。

  丝瓜的食疗作用

  治鼻窦炎

  干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。

  治菌痢

  丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。

  治奶水不足

  丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。

  治过敏性哮喘

  丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。或者生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。

  治痔疮引起大便带血

  丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。或者鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。

  结语:丝瓜汤的营养价值很高,并且丝瓜汤还可以缓解人体的多种病症,多喝丝瓜汤对大家的身体好,丝瓜汤非常好吃,有许多人喜欢喝丝瓜汤,上文详细的讲诉了丝瓜汤怎么做好吃,丝瓜汤有什么功效以及孕妇能喝丝瓜汤吗,希望大家能够注意。