20150114食来运转视频全集：番茄羊肉汤的做法
该视频主要文字介绍：
主料
羊肉(肥瘦)500克、土豆250克、番茄100克、胡萝卜50克、白菜150克、洋葱50克。香菜10克。
做法
1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用;
2.土豆去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;
3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁;
4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐、番茄酱汁;
5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撒上香菜末即成。
营养
这道汤，除有补益作用外，由于加了蔬菜，在促进排便方面也有相当好的功效。补益身体、促进排便、开胃除烦，一碗喝下浑身也暖和。
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西红柿是我们平时经常吃的一种蔬菜，它的吃法很多，而且酸甜美味，深受人们的青睐。那么你知道西红柿的营养价值有哪些吗?你知道西红柿炒鸡蛋的做法吗?今天小编告诉大家西红柿的6个营养功效，一起来了解一下吧!
1、西红柿，又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。
有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。西红柿中维生素D可保护血管，治高血压。西红柿中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
2、西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
3、西红柿红素具有独特的抗氧化能力，能清除*基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。