象拔蚌的营养价值象拔蚌的功效有哪些

　　象拔蚌在我们日常生活中是很少见的一种海产品，因此大家对于象拔蚌的了解是非常少的。今天小编就来为大家介绍一下象拔蚌的营养价值以及象拔蚌的功效，同时还会教大家象拔蚌的做法。相信大家看完之后，对于象拔蚌会有一个更深的认知。

　　象拔蚌的营养价值

　　1、象拔蚌含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡以及具有消除水肿的效果。还具有提高人体免疫力，降低血压以及缓冲贫血等功效，且有助于人体的生长发育。

　　2.象拔蚌还有具有肺虚咳嗽、肾虚作喘、虚劳喘咳、肾虚阳痿等功效。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。

　　象拔蚌的营养功效

　　1.提高免疫力

　　蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　2.壮腰

　　象拔蚌适用于治疗肾虚所导致的腰痛以及小便频多等症状。

　　3.利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

　　4.补肾虚

　　症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

　　5.祛脂降压

　　使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　象拔蚌的做法

　　相信大家看了以上的内容之后，是不是感觉象拔蚌是一种很好的海产品呢?既然觉得好，我们就一起来学习一下它的做法吧。

　　(1)象拔蚌煲咸泡饭

　　材料：象拔蚌肉，草菇，菜胆，香米，高汤，盐，黄酒，味精，胡椒粉，色拉油。

　　制作方法

　　1、将象拔蚌肉洗净，切成片，焯水至断生。

　　2、再把草菇洗净剖开，焯水;菜胆焯水;香米蒸熟。

　　3、把备好的原料一起放入沙锅，加入高汤等调料调味煲制即可。

　　(2)象拔蚌北菇鸡汤

　　材料：象拔蚌300克，鸡肉 500克，北菇50克，红枣4颗，生姜1片。

　　制作方法

　　1、将鸡肉洗净，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净，沥干水分以备用。

　　2、待象拔蚌解冻以后，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净。

　　3、北菇用水泡发后去蒂。红枣洗净去核。

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