哪些人不能吃大蒜 这5类人吃大蒜要注意
大蒜是我们日常生活中经常用到的调味品,而且吃大蒜对人体有着非常多的好处,但是,听说有人不能吃大蒜,这些你知道吗?今天我们就来了解一下,哪些不能吃大蒜?以及吃大蒜要注意什么?如果您平时喜欢吃点儿大蒜,一定要看看哦!
1、眼睛不好的人不能吃大蒜
虽然大蒜百般好,但对眼睛却不友好。蒜味辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以,近视、青光眼、白内障等等如果你有一些眼部疾病,好别吃大蒜,虽然稍微吃一点大蒜没问题,但是还是少吃为好。特别是在眼疾的治疗期间,大蒜一定不要吃。
2、身体经常虚弱容易上火的人不要吃
《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。
如果你近期经常感觉倦怠乏力,头晕、心慌、失眠,有些心火的人可能会有五心烦热,正在发烧这些情况,那么大蒜你也不能吃啦!
大蒜本来就是热的,如果在发烧、上火等体内有火的情况下吃大蒜,相当于火上浇油,身体情况更差啦!
3、肝病患者
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺。
也就是说,患有肝病的人不适合吃大蒜,例如乙肝、甲肝、肝炎等等。这些肝脏疾病都不适合吃大蒜,不要让自己本身就不太好的肝脏在受损。
4、脾虚腹泻患者
近期正在拉肚子的人就不要吃大蒜了,大蒜的刺激性很强,平常少吃点可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
脾虚的人常年处于低血压状态,每天精神不足,浑浑噩噩,精神不振,血虚,面色蜡黄或苍白,这样的情况很可能是脾虚,这样的人也不适合长大蒜。
5、重病者慎食
如果你近期在医院看过病,医生交代你在服药期间不要吃发物,那就是说你也不可以吃大蒜!
蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用大蒜、辣椒等辛辣食品,对患有重病或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。
1、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。
2、忌过量、长期食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。
3、腹泻时忌食蒜。这 是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊 乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。
4、忌外用,以免造成皮肤皲裂。
5、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食。
总结:大蒜具有十分良好的杀菌作用。这是因为大蒜里面含有对细菌合成有抑制作用的蒜氨酸和蒜酶等。其实要想更好的发挥大蒜的功效与作用,把大蒜捣成蒜泥吃,会更有保健作用。但是,如果您不适合吃大蒜,那就不要尝试任何的吃大蒜的方式哦!