银耳的6大养生功效你不得不了解

　　很多食物不仅可以刺激我们舌尖上的味蕾，还可以满足我们人体所需的营养物质。银耳是我们日常生活中非常珍贵的滋补品，它不仅营养元素非常丰富，而且它对人体的养生功效也特别多，因此经常食用对人体十分有益。那么你知道银耳具体有哪些养生功效吗?

　　银耳的6大养生功效

　　1、补钙

　　银耳中含有丰富的维生素D，它可以促进人体对钙更好的吸收，孩子在平时可以多食用一些银耳，促进生长发育。另外，银耳不仅可以促进钙的吸收，还可以阻止体内钙的流失，因此，老年人也可以多食用银耳，保护他们体内钙不被流失。

　　2、肝脏解毒

　　银耳是很好的肝脏解毒食品，经常吸烟的人可以多食用银耳，帮助排出体内毒素。另外，老年人随着年纪的不断增加，身体各项机能都在逐渐衰退，尤其是肝脏功能。因此，老年人的肝脏毒素不易排出体外，经常食用银耳可以提高肝脏排毒功能。

　　3、延年益寿

　　银耳自古以来就被誉为好的延年益寿滋补品，它含有大量的磷元素，经常食用可以帮助缓解肌肉疲劳，让人保持精力充沛。另外，食用银耳还可以提高人体抵抗力，保持身体健康，终达到延年益寿的效果。

　　4、美容

　　银耳是很好的美容滋补品，因为银耳中含有丰富的植物胶质和维生素E，而这种植物胶质是很多食物中没有的，经常食用可以让皮肤变得白嫩细滑，女孩想要拥有白净的皮肤，不妨多食用一些银耳，如果想要效果更加明显，可以在银耳中适当的加入一些红枣。

　　5、减肥

　　银耳中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积，经常食用银耳可以达到减肥的效果。因此，想要减肥的美眉不用做大幅度的运动和刻意节食，只要每天食用一点银耳羹就可以轻松达到瘦身的效果。

　　6、预防肿瘤

　　银耳中含有丰富的硒元素，硒元素可以很好的抑制肿瘤的发生，因此，经常食用银耳可以帮助预防肿瘤。在炖银耳汤时，可以适当的加入一些虾仁、蘑菇等食物，这些食物中也含有大量的硒元素，混合炖煮后，硒元素的营养价值会充分发挥出来，预防肿瘤的效果也会更加明显。

　　推荐两款养生银耳羹

　　红枣银耳羹

　　原料

　　银耳，红枣。

　　操作

　　1、将银耳放在水中泡发。

　　2、红枣洗净切开。

　　3、将锅中放入水和银耳。

　　4、烧开后加入红枣，转小火焖半小时即可食用。

　　养生功效

　　清热解暑、补钙、美容。

　　枸杞莲子银耳羹

　　原料

　　枸杞，莲子，银耳。

　　操作

　　1、将莲子和枸杞洗净备用。

　　2、银耳用水泡发。

　　3、锅中放水、银耳、莲子和枸杞。

　　4、大火烧开转小火，焖半小时即可食用。

　　养生功效

　　预防肿瘤、延年益寿。

　　结语：在日常生活中，有很多看似不起眼的食物，他们虽然价格低廉，但是滋补效果一点都不低于昂贵的保健食品，例如银耳。在上文中给大家介绍了有关银耳的养生功效以及如何制作养生银耳羹，相信大家在看完后应该有所了解了，希望大家在日常生活中多食用银耳，补充人体所需的营养素，同时让身体更加健康。

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