豆浆的好处 多喝这个饮料可以帮助减肥
豆浆的好处有哪些?常喝这种饮料,对于我们的身体是很有益处的。豆浆的做法有很多,如果爱喝的话,可以经常换不同的方式来做。豆浆的营养价值比较高,属于一种滋补饮品,如果你想了解更多,请看下面的内容!
豆浆的好处
消脂减肥
豆浆中含有的膳食纤维丰富,因此对于减肥也有一定的效果。膳食纤维能够促进人体内脂肪的代谢,还能避免多余的脂肪囤积在体内,所以说在减肥的时候应该经常补充含有膳食纤维的食物以及饮料,比如说豆浆。
润肤养颜
豆浆含有的大豆异黄酮比较多,这种成分对于美容的效果十分显著。特别是当我们年纪慢慢增加的时候,老化的现象会很明显,如果这个时候能够补充一些异黄酮,提升激素水平,那么皮肤就会变得更加年轻,皱纹也会有所减轻。
预防骨质酥松
豆浆中除含有不少的维生素D,如果想要预防骨质疏松,补充足量的维生素D是非常必须的。因为钙质本身能不能被人体吸收,很大程度上取决于我们体内的维生素D是不是充足。老人以及孕妇和体弱的人,一定要注意多喝豆浆补充维生素D。
益智健脑
喝豆浆的益智健脑效果也相当明显,如果想要脑力更好,喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多,它是大脑必需的一种营养元素,可以让大脑更好的运作,增加大脑活力。如果平时用脑很多,建议多喝豆浆来补脑,老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。
降血清胆固醇
很多人应该不知道,其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的,主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量,这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪,本身含有的胆固醇可以说是比较低的,豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管,帮助我们分解脂肪,促进胆固醇溶解和排泄,能够减少血液的浓度,从而减少动脉硬化的发生,帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高,很适合缺铁性贫血患者饮用。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收,还能调节肠道功能,防止糖尿病的发生。同时,豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用,可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明,大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度,对糖尿病有辅助疗效。
量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
总结:喝豆浆能够达到这么多的保健效果,是不是你在平时都没有想到呢?如果你想要自己的体质变得越来越好,那么一定要注意经常喝豆浆,然后积极的锻炼身体,并且保持良好的心情,这样你的身体一定不会太差的。