糖尿病吃黑米好还是吃大米好
问题描述:
患有糖尿病,医生叫我回去改变一下主食,特别米的类型要换一种,请问糖尿病吃黑米好还是吃大米好?
答
糖尿病患者可以在饮食上多吃一些米粉米类。吃大米或者是黑米都是可以的。大米或者是黑米的含糖量都不是很高,可以正常的使用。饮食控制是糖尿病治疗的关键,尤其注意不要吃含糖量比较高的一些食物,同时也需要注意增加活动量,多活动,根据病情来选择胰岛素或者是口服降糖药。
答
糖尿病患者可适量食用黑米,可将黑米和白米混合蒸熟进行食用,由于黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要的营养成分可含粗蛋白质约8.5%-12.5%,碳水化合物可达到75%-84%,粗脂肪可含有约2.7%-3.8%等。因此它的升糖指数也是比较高的,但糖尿病患者也需进行均衡饮食。