冬瓜薏米羊肉汤
冬瓜薏米羊肉汤
调味料:葱、盐各适量
冬瓜薏米羊肉汤的做法
1.羊肉冲洗净血沫,切成3厘米见方的块,待用。
2.薏米洗净,用清水浸泡;胡萝卜、冬瓜洗净,去皮切块;豌豆粒洗净;葱洗净,切小段。
3.锅置火上,倒入清水,放入羊肉、薏米、胡萝卜、冬瓜、豌豆粒,大火煮开后转小火慢煮至食材熟软,放入葱段,加盐调味即可。
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