连叶子也是宝 1个它相当于3种中药

　　莱菔，是我国土生土长的植物，在《尔雅》被称作芦萉，《说文》叫做芦菔，而平时的老百姓叫它萝卜。不要小看了这很平常的蔬菜哦，其实它相当于3种中药的合体。下面我们就来了解一下萝卜的功效与作用以及萝卜的吃法，也就是莱菔的功效与作用，也了解一下莱菔叶和莱菔子的作用。

　　莱菔，也就是萝卜，因为颜色不同，又分为白萝卜、青萝卜、紫萝卜等。究竟它有哪些功效与作用呢?我们一起来看一下吧。

　　莱菔叶

　　它不仅能消食、理气，还可以消肿、利咽喉。但是气虚的人，不能用。

　　妇女乳汁不通、肿痛：新鲜萝卜叶榨汁，加入少量白酒服用。因为酒可以通经络，帮助莱菔液发挥效力。

　　中暑发痧、腹痛腹泻：鲜萝卜叶榨汁或者干萝卜叶100克煎浓汤。

　　嗓子痛、声音嘶哑：莱菔叶15克、玄参9克、甘草、桔梗各6克，水煎服，日2次。

　　再也不要乱扔萝卜缨子了，晒干了，贮藏起来以备不时之需吧。

　　莱菔

　　萝卜的根，也就是我们平常食用的部分，在中药里就叫莱菔，可以消食、顺气、化痰，还可以止血。但因为它的属性是凉的，所以脾胃虚寒的人不适合吃。

　　疗慢性支气管炎：红皮辣萝卜洗干净，连皮榨汁，放饴糖2汤勺，放12小时，频频饮糖汁。

　　痢疾：萝卜汁、生姜汁、生蜂蜜按4:1:2比例混合，加入红茶少许，煮沸，浓缩后服用200毫升。

　　老出鼻血：萝卜汁、藕汁混合，饮用。

　　莱菔子

　　萝卜籽是很常用的一味药，有消食、导滞、通便、化痰的功效。没有痰、食集聚病人不能吃，气虚的病人也不能用。

　　便秘：炒莱菔子打粉，每晚糖开水冲服9-30克。

　　跌打损伤、疼痛肿胀：生莱菔子打粉，用热酒调匀，敷患处。

　　胃肠气胀：莱菔子、朴硝各50克，打粉;葱白50克，洗净，捣成糊。三者混合均匀，敷在患者脐周，厚度约为0.5厘米，手术患者应该避开伤口，覆盖塑料膜后用腹带固定。可在4个小时候再敷1次。

　　特别提醒，请在医生指导下使用。

　　莱菔的吃法

　　莱菔炒肉

　　材料

　　莱菔300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。

　　做法

　　1.先将莱菔肉切成片，弄好调料备用，好放两个青椒和一点木耳。

　　2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放莱菔炒。

　　3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，后加点大蒜即可。

　　小诀窍

　　莱菔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是莱菔不适合脾胃虚弱者。

　　莱菔暖身汤

　　材料

　　莱菔500g，水三碗，香菇50g，浓汤宝1块。

　　做法

　　1.莱菔洗净，香菇切片备用。

　　2.莱菔切片，不用太薄，均等就好。

　　3.锅中加入三碗水(750ml)。

　　4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐。

　　5.煮沸后加入1块浓汤宝。

　　6.略煮滚后加入莱菔和香菇。