马蹄羊蹄筋汤

马蹄羊蹄筋汤

原料马蹄(即荸荠)250克,羊蹄筋1对,淮山20克,枸杞子15克,桂圆肉10克。

马蹄羊蹄筋汤的做法

1.将羊蹄筋洗净,去皮毛后斩件,用水煮约1小时捞起待用。

2.马蹄洗净切细,用油、盐和姜片起锅,炒10分钟,然后转入煲内。

3.煲内加适量清水,各用料一起放入,煮约4小时,至羊蹄筋软熟,调味即成。

功效:补肾强身,补脚力,除风湿。

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