熟附麻雀羊肉汤的做法

熟附麻雀羊肉汤

用料：羊肉750克，麻雀8只，熟附子8克，生姜3片。

熟附麻雀羊肉汤的做法

(1)羊肉洗净切块，用开水拖去膻味；麻雀宰净，去内脏、脚爪，洗净。

(2)熟附子、生姜洗净，与羊肉、雀肉一齐放入砂煲里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火爨3小时，调味供用。

功效：祛寒、安神。