这两款美食让男人更强

　　男人如何补肾，关于男人补肾的食物有很多，怎么样做出来才能成为男人补品呢?下面为男士们推荐了我们经常见到的两种食材作为主料，一个是鲤鱼，另一个是羊肉。这两种食材都是补肾的佳品，如何做出来，我们快来学习一下吧!

　　豆扣鲤鱼

　　特点

　　色泽红润，鱼肉滑嫩，豆扣软嫩，咸鲜鲜美。

　　功效

　　肉苁蓉味甘、咸，眭温。有补肾，强筋健骨，益精养血的功效。

　　枸杞子味甘，性平。有滋肾补肝，益精明目的功效。

　　鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁，锌、多种氨基酸等，可补益脾胃，利水除湿。

　　干豆腐营养丰富，可健睥利湿，清热解毒。

　　它们在此共用补肾。

　　原料

　　鲜活鲤鱼1条(约750克)，干豆腐150克，葱、姜、蒜各15克，药包一个，内装肉苁蓉15克，枸杞子10克，料酒20克，精盐、鸡精各3克，胡椒粉、姜粉各1克，湿淀粉20克，酱油10克，请汤800克，芝麻油10克，白糖5克，醋2克。

　　制作步骤

　　1、葱切成段。姜切成片。蒜拍松。干豆腐横切成5厘米宽的片，顺长卷起成豆腐卷，再系成扣。

　　2、鲤鱼宰杀治净，从鱼睫侧片开成脊背相连的两月，再分别剞上坡刀，用料酒10克、精盐1克、胡椒粉、姜粉抹匀鱼身腌渍人味，再用湿淀粉10克抹匀上浆。

　　3、锅内放入清汤，下入药包葱段姜片、蒜用大火烧开，再改用小火煎煮至药汁余下600克时，拣出药包葱姜蒜不用，下入豆腐扣。

　　4、下入鲤鱼，加余下的料酒和精盐、鸡精、酱油、白糖、醋烧开，用小火烧至熟透。用中大火收浓汤汁，淋入芝麻油，出镐装盘即成。

　　操作提示

　　鲤鱼刳刀要深至鱼骨，保持刀距相等。勾荧要稠稀适中，

　　鲤鱼炖羊排

　　特点

　　羊排软烂，鱼肉细贿，汤鲜味醇，咸香鲜美。

　　功效

　　肉苁蓉味甘、咸，性温。有补肾，强筋健骨，益精养血，润肠通便的功效。

　　拘杞子昧甘，性平。有滋肾补肝，益精明目，强筋健骨的功效。

　　犬枣味甘，性温。有补中益气，养血安神的功效。

　　羊排可益气养血，温中暖肾，强筋壮骨。