20160503爸爸厨房栏目：营养沙拉的做法

　　沙拉的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常做沙拉吃，不仅美味而且非常营养有利身体健康。那么日常生活中沙拉的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房栏目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　营养沙拉的做法

　　材料

　　苹果1个、西芹1根。

　　核桃仁3个、杏仁10g。

　　葡萄干少许。

　　蛋黄酱20g。

　　做法

　　1. 首先就要将苹果清洗干净，然后切成小丁，接着将西芹清洗干净，撕去表面粗纤维，也切成丁。

　　2. 核桃仁和杏仁放入平底锅中，用小火焙香，葡萄干用开水烫一下，捞出沥干水分。

　　3. 将切好的苹果丁和西芹丁放入碗中，加入蛋黄酱拌匀，再撒上核桃仁、杏仁和葡萄干即可。

　　小诀窍

　　1、如果切好的苹果长时间不用，可以放入加了少许白醋的冷水中，能有效防止苹果出现氧化的现象。

　　2、如果不喜欢吃生的芹菜也可以用水汆烫一下再吃。

　　3、沙拉酱可以选择自己喜欢的口味。

　　蔬菜沙拉

　　材料

　　圆白菜200克。

　　番茄80克，黄瓜60克。

　　辅料

　　青椒30克。

　　洋葱(白皮)30克。

　　调料

　　色拉油15克，盐2克。

　　柠檬汁20克，蜂蜜10克。

　　做法

　　1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2.然后我们就要将已经切好的材料放在一起并进行充分地搅拌，直到搅拌均匀后放进盘中，备用。

　　3.后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

　　小诀窍

　　食物相克

　　西红柿忌与石榴同食。

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