20160903食话实说：冒菜的做法

　　冒菜的做法是非常丰富多样的，冒菜是许多人都非常爱吃的，适当的食用对我们的身体健康是非常有帮助的。那么生活中冒菜的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集栏目一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　冒菜的做法

　　材料

　　木耳和火锅粉、猪肚、鹌鹑蛋。

　　海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽。

　　做法

　　1.首先我们就要将所需要的材料都准备好，然后再将黑豆鼓清洗干净并切细，蒜剁烂备用。

　　2.锅中放油，炒先豆瓣。

　　3.再加入黑豆豉、蒜、老姜，继续炒香。

　　4.然后我们就可以向其中加入适量的高汤或者水，接着再放入将有材料中香料的卤料盒，加点花椒开始煮。

　　5.木耳和火锅粉提前泡软。

　　6.猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽各种菜料洗好、切小块。

　　7.将菜放入熬好的汤底中。

　　8.然后我们就要根据菜的量来决定煮的时间，如果菜比较多，那么就可以多煮一会儿，那样才美味。

　　9.碗中放入芝麻油、花椒油、味精和盐，二荆条青椒和小米椒切细，香菜切段。

　　10.把菜捞起来放入芝麻油碗中，加适量汤汁，撒上青椒、小米椒和香菜，即可。

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