20160828食话实说全集:美味凉粉的做法
凉粉的做法是非常多样的,生活中我们可以经常自己动手做凉粉吃,不仅美味而且营养也是非常丰富的,有利我们的健康。那么生活中凉粉的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
美味凉粉的做法
材料
绿豆淀粉1杯、水7杯、盐少许、自制麻辣油1t。
蒜末1t、葱花1T、酱油1T、柠檬汁1T、秋葵5条。
做法
1、首先我们就要将制作凉粉的材料都准备好,东西一定要准备齐全,味道才会地道,才更营养。
2、锅子里装六杯水,煮滚。剩下的一杯水和绿豆淀粉一起搅拌。
3、水滚后边搅拌边倒入粉浆直到冒泡泡再煮一分钟。
4、然后我们就可以将其盛出来,并将其晾凉到室温,紧接着就可以将其放进冰箱中了。
5、秋葵用盐水烫一下切片,把秋葵,葱花,蒜末,麻辣油,柠檬,盐,酱油全部放入碗中搅拌。
6、凉粉切条状。
7、把调好的酱料淋在上面,冰冰凉凉酸酸辣辣的川味凉粉就做好了。
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