20150611人气美食视频全集：十三香龙虾的做法

　　十三香龙虾是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一种食物。如果你经常性的吃龙虾，不仅可以帮助我们补充身体所需要的营养物质，而且还可以满足我们的口腹之欲。那么，如何才能做出美味的十三香龙虾呢?接下来就让我们来了解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　十三香龙虾

　　材料

　　小龙虾约4斤，姜，葱，桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，辣椒酱，干辣椒，十三香，啤酒2瓶，盐

　　做法

　　1、先把小龙虾清洗干净，然后所有的应该处理的虾部分都处理好，在过一次水。

　　2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。

　　3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。

　　4、然后把龙虾放到锅里面，等到虾壳变红，虾子卷曲起来就可以了。

　　5、倒入啤酒烧开，放适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。

　　牛油焗龙虾

　　材料

　　澳洲龙虾1只，乌冬面1包，油菜心、胡萝卜片各适量调料黄油50克，鸡精5克，盐5克

　　做法

　　1、乌冬面焯水，放入盘中。龙虾切成块，焯水、过油。

　　2、锅中入黄油，加鸡精、盐调好味，入龙虾焗熟，放在乌冬面上，装盘，以油菜心、胡萝卜片围边装饰。

　　特点

　　这道菜的味道比较鲜美，然后香味很浓郁。

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