阿胶怎么吃 这些食物不能和阿胶同吃

  阿胶含有的蛋白质成分十分丰富,经常食用对我们的健康存在着一定的益处,而且阿胶还含有钙、钾、钠、镁、锌等微量元素,是补血止血、滋阴润燥的良药。但是你知道阿胶的饮食禁忌吗?阿胶虽然营养价值高,但是如果不注意饮食禁忌的话,就有可能会损害我们的身体健康。那么今天小编就来告诉你有哪些食物是千万不能和阿胶一起吃的,快来看看吧。

  1、萝卜

  阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。

  2、浓茶

  食用阿胶的前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶里面的成分会影响阿胶的药效。

  3、大蒜

  阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。

  4、牛奶

  牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。

  5、大黄

  阿胶不能和大黄一起吃,是因为大黄具有泻火的功效,如果和阿胶一起食用的话会失去阿胶的作用,不会有什么影响。但好不要一起食用。

  阿胶的吃法

  阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱。

  另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

  1.阿胶黄酒

  阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

  2.芝麻、核桃阿胶膏

  阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。

  每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

  4款阿胶膏的制作方

  阿胶核桃红枣膏

  材料:阿胶250克,黄酒250克,核桃250,冰糖220克,黑芝麻粉250克,红枣500克。

  做法:1、将阿胶捶碎后,装进容器里,倒入黄酒,盖上盖子放在冰箱里2~3天。

  2、核桃切成碎粒,冰糖敲碎,红枣去核绞碎。阿胶放大容器里,加100毫升热水稍搅拌。

  3、倒入黑熟芝麻粉,核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半小时,不断搅拌。

  4、倒入盒中,放凉,冰箱存放。

  用法:放凉冷藏后切成小块,每日服用1-2块即可。

  功效:补血、补肾。男人辅助治疗痛风,女人美容养颜、减少皱纹,延缓衰老。

  阿胶枸杞固元膏

  材料:阿胶120克,黑芝麻125克,枸杞子60克,冰糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。

  做法:1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火加热,并不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶化。

  2、取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火加热至沸,改用中火加热3~5分钟,加入黑芝麻、枸杞子,调小火保持微沸2分钟。

  3、倒入盒中,放凉,冰箱存放。

  用法:每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。

  功效:具有补肾益精之功,能提人体高免疫力。

  阿胶百合莲子固元膏

  材料:阿胶120克,莲子100克,百合60克,蔗糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。

  做法:1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火加热,并不断搅拌,阿胶和蔗糖完全溶化。

  2、取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火加热至沸,改用中火加热3~5分钟,加入莲子、百合,调小火保持微沸2分钟。

  3、倒入盒中,放凉,冰箱存放。

  用法:每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。

  功效:补血益气、生津止渴、养阴清热。

  人参阿胶膏

  材料:阿胶150克,黄酒350毫升

  做法:1、将阿胶浸泡在黄酒里,待呈海绵状,略加水炖化。

  2、加入适量人参或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。

  3、冷却成冻膏,放入冰箱冷藏。

  用法:每天早晚各1至2匙服用。

  功效:适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道在食用阿胶的时候有哪些注意事项了吗?你知道有哪些食物是不能和阿胶一起同吃的了吗?大家平时在饮食方面一定要注意食物的饮食禁忌,这样才能帮助我们健康养生。