20160108食来运转视频全集：紫菜包饭的做法

　　紫菜的营养价值是极其丰富的，我们日常生活中可以经常吃紫菜对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中紫菜包饭的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　紫菜包饭的做法

　　材料

　　大米饭半碗，紫菜一张，黄瓜一根。

　　大根一条，胡萝卜一根，香肠一根。

　　肉松适量，鸡蛋一个，寿司醋一小勺。

　　做法

　　1、首先我们要将锅烧热，然后将油倒入锅中，等到油烧热的时候就可以将鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

　　2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条。

　　3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6。

　　4、然后我们就可以在寿司帘上放上寿司紫菜，接着将米饭铺平，在四周稍微留出一点。

　　5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松。

　　6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开。

　　7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

　　小诀窍

　　1、我们在煮饭的时候，水的用量一定不能多，我们要将饭煮的稍微硬一点，这样吃起来才会非常有口感。

　　2、第一次做没有经验的，可以少放些大米饭，这样好卷，但一定要铺平，这样做出来的紫菜包饭才好看。

　　紫菜包饭

　　材料

　　米饭(蒸) 200克、紫菜(干) 50克。

　　鸡蛋150克、胡萝卜100克。

　　火腿肠100克、菠菜100克。

　　猪肉松50克。

　　做法

　　1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。

　　2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。

　　3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。

　　4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。

　　5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。

　　6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧。

　　7. 后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

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