20160409食来运转节目:蒜香吐司的做法

  吐司的做法是非常多样的,我们生活中可以经常做吐司吃,不仅美味而且营养也是非常丰富的,有利我们的健康。那么日常生活中蒜香吐司的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转节目一起来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  蒜香吐司的做法

  材料

  厚片土司3片,鸡蛋3个,蒜头60公克。

  水50c.c,盐1/2茶匙,糖1大匙。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的吐司切去边,然后再将其切成合适大小的长条状,放入盘中备用即可。

  2.蒜头去膜,放入果汁机中加入水打成汁,用细绵布过滤去渣,备用。

  3.将鸡蛋加入盐、糖和作法2的蒜汁打散,备用。

  4.然后我们就要将做法1的长吐司均匀地沾上作法3的蒜汁蛋液,然后再将其放入约150℃的油锅中油炸,1分钟左右即可。

  蜂蜜吐司

  材料

  高粉400g,盐6G,奶粉20G,蜂蜜80g。

  水240ml,干酵母2小匙,黄油16g。

  做法

  1.黄油室温回软备用。

  2.后油法将面团揉至完成阶段,放在温暖处开始一次发酵。

  3.一次发酵结束后,分割成3个,松弛20分钟。

  4.然后我们就要将其擀卷两次,接着将其做成圆柱状,然后在将其放在吐司模子中,进行第二次发酵。

  5.二次发酵结束后,刷上蛋液。

  6.烤箱180度预热,下层30分钟。

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