吃冬瓜有什么好处 冬瓜竟有这个作用
冬瓜是蔬菜中很普通的一种，冬天的时候用它来煮汤，夏季的时候凉拌，味道都是很好的，冬瓜的吃法有很多种，有一些可能你从来都没有听说的，下文会有介绍。吃冬瓜有什么好处?如果你比较爱吃冬瓜，想知道答案，那么就请看下文吧!
吃冬瓜有什么好处
美容养颜
吃冬瓜可以达到美容的效果，因为冬瓜里面的油酸含量较高，油酸可以抑制黑色素的生成，让人的皮肤不容易产生黑色素沉淀，在夏季的时候不容易长斑。另外冬瓜中含有瓜氨酸以及蛋白质，这些成分对皮肤也是很好的，可以让达到养颜效果。
养发
冬瓜中还含有大量的微量元素，它能够帮助缓解、预防脱发问题，现在很多人的头发都不健康，出现脱发的人很多，可以考虑多吃点冬瓜哦。另外在食补的同时，建议不要让头发晒太多的太阳，保持足够的睡眠时间，也能够保证头发的健康。
排毒
吃冬瓜的排毒效果也是很好的，因为冬瓜中的纤维素很多，可以让肠道蠕动的速度变快，帮助排出身体里面的垃圾。有一些人在平时吃的蔬菜很少，导致便秘的情况严重，总是不能很好的排便，长期的便秘会让体内的毒素增加，需要及时调理。
减肥
冬瓜是一种很有营养的食物，它含有一种叫做葫芦巴碱的物质，并且也含有丙醇二酸以及B族维生素，这些物质可以抑制我们身体中的糖类转化成脂肪，从而预防脂肪在人体内的堆积，它还可以帮助我们排出身体中多余的脂肪。
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化，并且能够促进我们肠胃的蠕动，促进毒素排出体外。冬瓜中含有的热量比较低，即使食用了，也不会增加多少热量，想要减肥的朋友可以多吃一点冬瓜。
预防冠心病
冬瓜中含有天然的植物脂肪，摄入人体之后变为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够抑制血液中胆固醇和甘油三酯的沉积，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。并且冬瓜中还含有丙醇二酸和膳食纤维，这两种物质也有助于降低人体内的胆固醇和血脂，预防动脉粥样硬化。
降血压冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
胭脂冬瓜
材料：冬瓜、苋菜、蜂蜜。
做法
①冬瓜洗净去皮，将冬瓜切成条，冬瓜条放入冷水中浸泡，锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条，煮沸后将冬瓜捞出，投入凉开水中。
②苋菜洗净，将苋菜放入锅内，煮出红色的水，苋菜汁过滤出来，冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁，加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时。
胭脂冬瓜球
材料：冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
做法
①准备两主料，紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁， 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟，将汁装入碗中，倒2勺白醋。
②冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球， 将冬瓜球沸水里焯2-3分钟， 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上， 吃的时候在上面撒些糖即可。
柠檬瓜条
材料：冬瓜、枸杞、浓缩柠檬汁、冰糖。
做法
①将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。(取外面那层硬点的部分佳，里面那圈软点的都不要。) 锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。
②淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。放入冰箱冷藏后食用口味佳。
总结：吃冬瓜的好处是很多的，但是却很少有人知道，看了今天的内容，相信你已经有所了解了吧!冬瓜建议大家可以做成柠檬冬瓜条以及胭脂冬瓜球，这两种菜都是很适合夏天的时候吃的，味道非常好而且又清爽，赶紧试试看!