40岁以后每周吃一碗它 健脑防痴呆效果好
老年痴呆症以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍等全面性痴呆表现为特征，严重影响着中老年人的正常生活，而且大多都是发生在40岁以后65岁之前的中老年人身上。
患上老年痴呆症，那么患者的生活质量就会严重下降，经常忘事，偶尔还会不认识自己的亲人，穿衣吃饭上厕所等均不能自理，甚至有时候还会出现幻觉幻听，给自己和周围的人带来无尽的痛苦与烦恼。
40岁后患上老年痴呆的几率
人在40岁以后就要时刻预防老年痴呆的发生了，大部分人都认为老了有点傻很正常，不认为这是疾病，这是非常错误的一种说法。
人在40岁以后，如果长期处于焦躁不安或者是抑郁的环境中，患上老年痴呆的几率是很大的，而且一旦出现记忆力有障碍、不会计算等情况，那么患病几率就会大增。
所以人在40岁以后，子女就应该多陪陪父母，让老人有老有所依的感觉，并且注意他们的心理活动，保持心情舒畅开朗。
吃什么能预防老年痴呆
老年痴呆还是跟大脑有一定关系的，所以在40岁以后，好每周喝一碗健脑防病的食物，就可以有效的预防老年痴呆了，接下来的这几款食物各位可以任选一样，效果都是很棒的。
1.鱼汤
鱼汤可以为我们的大脑提供丰富的蛋白质，钙、磷、维生素等，它们都是构成脑细胞和提高大脑活力的重要物质，无论是草鱼汤还是鲫鱼汤，我们每周喝一碗，就可以有效的强健我们的大脑，保持大脑充足的活力，从根本上预防老年痴呆。
2.核桃红豆糯米糊
这款糯米糊的营养价值非常丰富，核桃富含不饱和脂肪酸，适合很多心脑血管病人食用，可以预防细胞老化，增强记忆力，延缓衰老，而红豆含有膳食纤维，可以降三高，解毒抗癌，预防结石。
将红豆糯米提前浸泡一晚，然后和核桃一起洗干净，放在锅里加水盖盖子煮沸后转中小火再煮三十分钟，再把煮好的核桃红豆糯米粥放进搅拌机里搅拌均匀就可以了。
3.元蘑炖鸡汤
土鸡清洗干净之后去掉鸡油和内脏剁成小块，水烧开以后下鸡块去掉血沫捞出备用，元蘑清洗干净后备用，另起锅加水炖鸡，放入姜和料酒，然后加入泡好的元蘑大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖三个小时，后加入适量盐即可。
其他能预防老年痴呆的食物
1.五味子
五味子当中含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇以及强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一。
五味子能益气强肝，增强细胞排除废物的效率，供应更多的氧气，营造和运用能量，提高我们的大脑记忆力。
2.桂圆肉
桂圆对于治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者都是有很不错的好处的，同时还有助于防治畏寒乏力、面足浮肿等功效。
3.维生素E
维生素E可以起到增强记忆力的效果，而且维生素E还是一种抗氧化剂，可以有效的组织我们的神经细胞被*基破坏掉。
每天补充四百单位的维生素E，就可以起到预防老年痴呆的作用，所以说我们在日常生活中可以多吃一些含有丰富维生素E的食物。
4.卵磷脂
卵磷脂的缺乏是造成老年痴呆的主要原因，因此多吃一些富含卵磷脂的食物，也是可以起到预防老年痴呆症的作用的，比如多吃一些豆类食品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等。
5.咖啡
咖啡是具有消炎的作用的，可以有效的预防中风的发生，并且还能预防抑郁症以及糖尿病的发生，每天喝一点咖啡，可以让老年痴呆症的几率明显降低。
6.苹果
苹果可以促进大脑当中乙酰胆碱的产生，这种物质和治疗老年痴呆药物成分基本是相同的，因此我们可以通过每天吃两个苹果来预防老年痴呆的产生。
6.黄花菜
对于治疗老年性痴呆有帮助，可以改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症，是养脑的好食物。