豆浆的功效 经常喝豆浆可以降血清
豆浆是比较常见一种饮品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃豆浆能够为身体带来很多比较好的功效，它可以降低胆固醇，还能够预防心血管疾病。豆浆的做法有很多，每一种的效果都不同，饮用豆浆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
降血清胆固醇
很多人应该不知道，豆浆能够降低身体中胆固醇的含量，豆浆中含有的大豆低聚糖，到了我们的身体中可以增加高密度脂蛋白的含量，这个物质还能够降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。大豆低聚糖还可以辅助降低血压、预防便秘、保护肝脏。
预防心血管疾病
很多人应该不知道豆浆能够预防心血管疾病，它当中所含脂肪大多为不饱和脂肪，并且它当中的胆固醇含量为零，豆浆中含有丰富的卵磷脂，这个物质可以软化、扩张血管，能够有效的分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度。
润肤养颜
在豆浆当中含有的大豆异黄酮倍誉为植物雌激素，尤其是女性朋友随着年龄增加，身体中的雌激素水平会逐渐下降，所以在平时经常喝豆浆可以为身体补充所需雌激素，调节内分泌，还可以有效的减少面部暗疮、痘痘的发生，使皮肤白皙润泽且没有任何副作用。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
豆浆的做法
大米豆浆的做法
主料
黄豆60g、大米30g
辅料水1200ml
步骤
1.准备好所有用料
2.将黄豆，大米洗净沥水
3.倒入豆浆机打浆桶
4.加入清水，浸泡一夜
5.第二天装上机头
6.启动打浆功能
7.豆浆机工作结束，取走机头
8.倒出饮用各种豆浆的做法大全
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。