豆浆的功效 常喝这种饮料可以帮你减肥
在早上的时候不少人都会喜欢喝点饮料，特别是现在冬天了，天气很冷，喝点饮料热乎乎的感觉很舒服，这个时候豆浆就成了多数人的首选。豆浆的功效是什么?常喝它好处是非常大的。豆浆的做法有哪些?一起来找一下答案吧!
豆浆的功效
消脂减肥
喝豆浆可以帮助减肥，虽然说豆浆中含有的热量不是非常低，但是正常的活动是可以消耗掉的。豆浆的脂肪和胆固醇比较低，这是对于减肥的人来说比较重要的。喝豆浆的时候记得喝原味的就可以了，不要另外加糖，否则热量就会增加。
益智健脑
喝豆浆对于大脑是很好的，有健脑效果，因为豆浆中含有不少的蛋白质以及卵磷脂等成分，这些成分可以让人的大脑保持良好的运作。一般对于老人以及正在发育的孩子，都建议常喝豆浆，因为这样能避免老年痴呆的发生、促进大脑的发育。
润肤养颜
豆浆如果能经常喝，对于人的皮肤也很好，我们知道豆浆中含有一些激素，而当人体分泌的激素不足的时候，皮肤是会产生一些问题的。豆浆能让人的内分泌得到调节，处于一个正常的水平，从而使得一些肌肤问题得到解决，达到养颜效果。
预防骨质酥松
喝豆浆对于改善骨质疏松的情况也有一定的帮助，因为豆浆里面的钙质也是很多的。豆浆中还有蛋白质和维生素，这些成分对于改善骨质疏松也有一定的效果。不管是老人还是年轻人都可能会有骨质疏松的问题，所以平时应该常喝。
降血清胆固醇
很多人应该不知道，其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的，主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量，这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，还能调节肠道功能，防止糖尿病的发生。同时，豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明，大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度，对糖尿病有辅助疗效。
量取黄豆
取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。
说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。
补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。
总结：喝豆浆的功效已经给大家介绍了，现在你都记住了吗?其实豆浆在制作的时候也是比较简单的，只要把豆浆泡发然后加水搅拌，再煮熟就可以了。你可以直接喝原味的豆浆，也可以在里面放入少许的红枣、桂圆肉等，味道会更好哦。