南瓜的功效 多吃这个蔬菜可以排毒养颜
南瓜是一种常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点南瓜能够为我们的身体补充需要的营养物质，它具有多种对人体比较好的功效，生活中南瓜的做法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用南瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
南瓜是一种很有营养的蔬菜，在平时适当的吃一点南瓜能够帮助我们降血糖，降血压，南瓜中含有的营养物质比较丰富，特别是其中的钴元素，它可以帮助我们促进身体的新陈代谢，有治疗糖尿病的功效，南瓜在预防血栓方面的效果也很好。
南瓜排毒养颜的效果可以说是很不错的，南瓜中含有丰富的果胶，果胶能够帮助我们吸附身体中的一些有毒物质，比如有害的微生物或者重金属等，并且南瓜中含有丰富的维生素C和氨基酸，可以帮助我们快速的修复皮肤，增强皮肤弹性。
很多人不知道，在平时多吃一点南瓜可以帮助我们强身健体，南瓜会有这样的功效，主要是因为维生素，钙，锌等矿物质，这些物质都是我们身体需要的营养物质，能够帮助我们提高身体的抵抗力，促进细胞生成，从而达到强身健体的目的。
南瓜具有健脾和胃的功效，南瓜可以改善脾胃虚寒，特别是南瓜子，还是一味中药，经常吃南瓜，可以保护我们的胃黏膜，促进溃疡伤口愈合。
南瓜具有防止痛风的功效，南瓜属于碱性的食物，有利于促进身体内酸碱平衡，并且还可以把尿液中的尿酸排出，所以痛风的患者可以经常吃南瓜。
多吃南瓜可以预防癌症，南瓜可以通便，从而减少大便中毒素对身体的伤害，特别是能够有效预防结肠癌的发生。
南瓜的做法
南瓜披萨
食材：南瓜80克，高筋面粉200克，酵母
3克，鸡腿2个，青红椒各1个，洋葱1/3个，披萨酱3大勺，马苏里拉奶酪200克，
清水20毫升，酷克壹佰烤肉料30克
做法
1、鸡腿洗净去骨，把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。
2、30克酷克壹佰的烤肉料，兑入20毫升的清水化开，加入鸡腿肉拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
3、南瓜去皮洗净切成薄片，入微波炉叮熟，然后趁热用勺子压成泥。
4、南瓜泥中筛入面粉，加入酵母粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的三光面团。
5、移入一个有盖子的盆里，盖上盖子，发酵至原来的2倍大。
6、把发酵好的面团取出排气，揉成原来的大小，先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。
7、移入披萨盘，整形成边缘厚中间薄的饼底，并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
8、涂上一层披萨酱，撒上1/4的奶酪，铺上一层腌制好的鸡腿肉，继续铺上1/4的奶酪，接着铺上一层洋葱丝与一层青红椒丝，撒上剩余的奶酪。
9、放入预热好的烤箱，200度，中层，烤20分钟即可(烤箱的温度与时间可以根据自家的烤箱而定)。南瓜饼
食材：老南瓜400克，糯米粉300克，白糖15克，白芝麻(熟)适量
做法
1、南瓜去皮切片，放入碗中上火蒸熟，至南瓜软化。
2、用叉子将南瓜碾压成泥，乘热加入白糖，搅拌至糖融化，冷却一会。
3、加入糯米粉，揉匀，醒15分钟，揪成1小个剂子，搓成圆球，放在铺满白芝麻的碟子里，轻压成饼，两面均匀沾满芝麻。
4、平底锅倒少许油烧热，调小火，放入饼坯，两面煎至金黄即可。
(1)、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
(2)、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
(3)、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
(4)、南瓜加虾
虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。
(5)、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
(6)、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜的功效，我们现在对南瓜应该有了一些了解，喜欢吃南瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是一种很好的蔬菜。