哈密瓜的功效 吃这种水果能补充营养

　　哈密瓜我们都知道是一种又香又脆的水果，在家里有一些聚会的时候，切一个哈密瓜吃是很不错的。哈密瓜的功效是什么?常吃这种水果，可以让我们的身体更好。哈密瓜的做法也有很多种，如果你想详细的了解，请继续阅读下面的文章吧!

　　哈密瓜的功效

　　1、补充营养

　　哈密瓜的营养很高，所以说身体需要营养的朋友，建议常吃。哈密瓜里面有大量的维生素B和维生素C，还有不少的矿物质，这些成分可以让我们的身体保持正常的代谢，更好的运作。假如是大病初愈的人或者是体虚的人，吃点哈密瓜很不错。

　　2、生津解渴

　　吃哈密瓜还具有生津以及止渴的效果，哈密瓜中的水分含量很多，因此口渴的时候吃点可以补充水分。另外它还含有很多的碳水化合物，可以在体内转化为能量，为我们补充体力。哈密瓜中的柠檬水以及胡萝卜素等营养，还能够解暑。

　　3、保护肝脏

　　吃哈密瓜能够保护肝脏，相信很多人都不知道吧!由于哈密瓜里面的葫芦素B含量比较多，葫芦素B可以让肝脏保持健康，防止肝脏变性，让我们的肝脏慢性损伤减少。因此，如果肝脏不怎么好，或者是想要养肝，那么吃点哈密瓜吧。

　　4、预防贫血

　　哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，对于贫血的患者是非常不错的食疗佳品。

　　5、美容养颜

　　哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成，具有美白皮肤，美容养颜，延缓衰老的功效。

　　6、预防疾病

　　哈密瓜中钾的含量是高的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时还能够防止肌肉痉挛。

　　哈密瓜的做法

　　虾仁哈密瓜炒饭

　　哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。

　　材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐

　　1、将虾剥壳去泥肠。

　　2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。

　　3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。

　　4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

　　5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

　　6、将米饭和配菜快炒拌匀。

　　7、将炒好的米饭里加入哈密瓜。

　　8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

　　哈密瓜牛柳

　　材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙

　　1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。

　　2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

　　3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。

　　4、平底锅烧热，倒入橄榄油。

　　5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

　　6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。

　　哈密瓜椰浆西米露

　　材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳

　　1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。

　　2、西米呈透明状捞出到凉水中。

　　3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。

　　哈密瓜酸奶

　　材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个

　　1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。

　　2、淋上酸奶，添加点缀。

　　总结：哈密瓜的功效有这么多，你是不是觉得不敢相信呢?其实哈密瓜真的是一种很好的水果，不仅能够自己吃，还可以做成一些点心，很适合休闲的时候食用。比如说哈密瓜椰浆西米露、哈密瓜酸奶都是老少皆宜的甜点，大家可以自己做做看。