当归羊肉羹
这道汤色泽鲜艳，味鲜咸带辣，汤浓汁厚。
当归羊肉羹
原料：当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克。
调料：葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
当归羊肉羹的做法
1、将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入铝锅内。
2、再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水。
3、将铝锅置武火上烧沸。
4、再用炆火煨炖，直到羊肉烂即成。
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