红豆的功效与作用 它竟是利尿消肿的“小能手”
红豆是常见的一种谷物,很多人喜欢吃豆沙,豆沙就是用红豆做成的,红豆的功效与作用有什么呢?一些人知道红豆薏米茶有祛湿气的作用,所以经常喝,红豆薏米茶能天天喝吗?红豆的吃法也有很多,不仅是做成豆沙,还有哪些吃法呢?
红豆的功效与作用
1、利尿消肿
红豆中含有很多的元皂角苷,这种物质对于胃肠带的蠕动有很好的刺激作用,所以红豆有很好的利尿作用,此外,红豆对于机体运化不足导致的水肿问题也有一定的改善作用,对于肝病、肾病和心脏疾病导致的水肿也有一定的作用。
2、润肠通便
红豆中还含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维可以促进肠道的蠕动,还可以软化粪便,所以说红豆有润肠通便的作用。经常食用红豆,还可以净化血液,消除疲劳感。
3、美容瘦身
红豆中含有丰富的铁元素,有一定的补血养血作用。红豆中还含有丰富的B族维生素和皂苷,这些物质能减少脂肪的囤积,排出体内多余的水分,所以对于脸部浮肿也有一定的改善效果,所以说红豆有一定的美容瘦身功效,受到很多女性朋友喜欢。
红豆薏米茶能天天喝吗
1、容易引起肠胃不适
薏米红豆也是一种保健食品,但是也有食用禁忌。如果脾胃虚寒的人长期的食用红豆薏米,对肠胃的健康有危害。因为薏米是性寒的食物,长期的食用会引发腹胀、腹泻。如果是长期的空腹食用,会导致肠胃损伤更加的严重。
2、脾胃虚弱者不适宜长期食用
薏米虽然有很好的祛湿作用,但是本身属寒性,长期直接食用薏米制作而成的食品,更容易伤脾。而在中医的角度,脾主要的作用就是运化湿气,一旦脾伤加重,体内湿气更难排除,就会出现薏米祛湿反而越难排除湿气的情况,这也会直接影响身体健康状态,加重湿气引发的肥胖。
喝薏米红豆的好处
1、饱腹感
薏米、红豆都属于粗粮类食物,食用有很好的饱腹感。而且薏米、红豆都有一定的高纤维、低脂肪的特点,使用多了也不易发胖,还能够减少其他食物的摄取,因此能够达到很好的减肥作用。但是一般不建议空腹食用薏米红豆,煮红豆薏米好加适量米熬成粥食用,坚持一段时间能够看到减肥成效。
2、祛湿
人体内如果湿气过重,即会引发人体各个器官出现相应的障碍反应。比如湿气重可引发人体消化功能障碍,更容易出现消化不良,食物转化为脂肪堆积体内引发发胖的情况出现。而且湿气重更会破坏人体新陈代谢功能,导致体内毒素无法排出,因此也容易引发发胖。而薏米红豆就具有很好的利水消肿、祛湿功效,能够有效帮助由于湿气重引发肥胖的人群达到减肥功能。
3、润肠通便
薏米除了是常见食材,更是一种中药,味甘性微寒,适当使用能够达到很好的清热排毒,促进肠道蠕动的作用。而且红豆本身含有一定粗纤维,更能够改善肠道状态,达到润肠通便效果,能够帮助人们更好的排便排毒,因此也有一定减肥效果。
红豆薏仁完美搭配,有着养颜补血的功效,只需要先将薏仁放入水中,煮至半软之后,再将红豆放入水中一起煮熟,之后放入一些冰糖,就大功告成了。
红豆和冬瓜也可以一起食用呢,对于消肿有着很好的功效,将冬瓜切块,将红豆洗净放入水中浸泡,之后将红豆放入锅中煮熟再放入冬瓜,直至冬瓜煮至透明,放入调料即可。
红豆百合莲子,搭配起来有着健脾的功效,将红豆莲子百合清洗之后放入水中浸泡,将水煮开将三种食物放进锅中,慢火煲煮两个小时再用大火煮半个小时,后根据自己的口味放糖即可。
红豆和枸杞也可以一起煮,枸杞的功效我们不用多说,再加上红豆之后,对于人身体的益处就会变得事半功倍,只需要将两者放在一起小火煮30分钟即可,对于润肠通便有很好的帮助。
结语:红豆是常见的一种谷类,经常吃红豆对身体有很大的好处,比如说美容瘦身、润肠通便等等,薏米红豆都有很好的祛湿效果,但是不建议天天食用,对肠胃有危害。红豆的吃法有很多,上面给大家介绍了几种红豆的吃法,有兴趣的朋友可以尝试一下。