五款银耳粥滋补润燥又养颜

　　银耳的功效想必大家已经都知道了，不仅能够美容，还能起到滋补润燥的功效，非常的适合现在的季节食用，那么我们用银耳到底怎么做呢?下面就跟着小编一起看银耳粥的做法，以及在平时我们到底怎么用银耳做菜，它都有哪些功效呢？

　　五款银耳粥滋补润燥又养颜

　　1、百合银耳粥

　　原料：百合100克,银耳(干)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克。

　　做法：将准备好的百合清洗干净，然后将准备好的银耳枸杞分别泡软。之后在将银耳撕成大小适中的块状。然后在锅中加入水，将准备阿訇的材料一起放到说中水煮15分钟。后减脂准备的百合放入，即可食用。

　　2、红枣银耳粥

　　原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。

　　做法：银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

　　3、绿豆银耳粥

　　原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。

　　制作：将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。

　　特点： 色泽美观，酸甜适口。

　　4、枸杞银耳粥

　　原料：银耳、枸杞、鸡蛋清、冰糖。

　　做法：在准备好的银耳放在水中浸泡，等泡开了之后，放入到锅中，同时在方一些枸杞、冰糖、喝水。一开始用大锅煮开，然后改用文火烧半个小时，等编粘了，加入鸡蛋清就可以食用了。