罗非鱼的做法大全 给你想要的美味

　　罗非鱼很多人都没有听说过它的名字吧，其实罗非鱼在生活中是很常见到的。那么你知道罗非鱼有什么营养价值吗?罗非鱼的做法都有哪些呢?怎么做它好吃呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

　　酱烧罗非鱼

　　材料

　　罗非鱼1条(约500克)，姜，蒜，黄豆酱2大匙，盐少许。

　　做法

　　1.热油锅，爆香生姜。

　　2.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄。

　　3.翻面，同样煎至金黄。

　　4.在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱。

　　5.加入没过鱼身一半的清水。

　　6.加入1小勺盐。

　　7.大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁。

　　8.装碟，放上蒜青丝，趁热吃。

　　豉汁蒸罗非鱼

　　材料

　　罗非鱼，姜丝，豆豉，生抽，辣椒丝，胡椒粉，葱花，油。

　　做法

　　1.将罗非鱼去鳞洗净。

　　2.放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。