炒菜花家常做法 美味又健康的炒菜花

　　菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。而且菜花的做法有很多，炒花菜就是其中一道美味的菜肴，炒菜花是很多人都非常喜欢的一道美食了，那么炒菜花怎么做好吃呢?炒菜花的家常做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看炒菜花的做法吧。

　　做法一

　　主料

　　菜花半个、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜1段、葱1克、姜1克。

　　1、菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

　　2、把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

　　3、油锅放葱姜爆香。

　　4、放入西红柿翻炒至出水。

　　5、填半碗清水，熬至汤汁浓稠。

　　6、放入菜花和胡萝卜翻炒。

　　7、待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

　　做法二

　　用料

　　菜花400g、鸡粉适量、调和油适量、五花肉100g。

　　做法

　　1.洗净的菜花分小朵。

　　2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

　　3.把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

　　4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒。

　　5.倒酱油和鸡粉出锅。

　　做法三

　　食材

　　菜花200g、油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量。

　　步骤

　　1.菜花洗净掰成小朵。

　　2.把小朵的菜花焯水。

　　3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。

　　4.锅中加入油爆香蒜碎。

　　5.下入焯水的菜花翻炒。

　　6.加入蚝油翻炒均匀。

　　7.加入鸡精调味即可。

　　做法四

　　做法