仙人掌果怎么吃 吃它有哪些好处
大家对仙人掌都是比较熟悉的,仙人掌果就是仙人掌果实,它是可以食用的。适当吃些仙人掌果对人体有益。那么,仙人掌果怎么吃呢?吃它有什么好处?吃仙人掌果要注意什么呢?下面就一起来看看吧。
仙人掌果怎么吃
仙人掌果可以直接吃
仙人掌果是可以直接食用的水果,在吃的时候将尖刺和外皮去掉,之后直接吃里面果肉。也可以将仙人掌果放冰箱冷冻,之后拿出来吃,口感更好些。
加蜂蜜冲食
仙人掌果可以冲食,平时可以把仙人掌果的果皮去掉,然后取出果肉加入适量的蜂蜜调匀,再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。
做果酱
仙人掌果平时用来做果酱也是不错的一种吃法,大家可以把仙人掌果的果肉取出,放入到锅中,加入适量冰糖一起熬制,等锅中的果肉变成粘稠的酱状时,可以关火,降温以后密封保存起来。平时用它配面包特别好吃。
做果汁
仙人掌果可以用来做果汁,制作的是将仙人掌果的果肉取出,放到搅拌机当中打碎,再用滤网过滤,去籽,将果汁倒入杯中就可以了。
炼糖、酿酒
仙人掌果也可以用来炼糖和酿酒。
祛湿退热
仙人掌果能清心泻火,也能清热除烦,能够很好的清除人体血液中的热毒,可以减少多种上火症状的发生,特别适合那些热性体质的人群食用。
滋养肌肤
仙人掌果还是一种美容功效特别出色的水果,它含有多种维生素和矿物质,以及大量的胡萝卜素,这些物质能加快人体皮肤细胞组织的代谢,也能提高它们的机能,平时食用能起到滋养肌肤和保持肌肤水嫩的重要作用。
抗氧化延缓衰老
仙人掌果有延缓衰老的作用,它当中富含抗氧化成分,可以抑制*基的活性,减少氧化反应,避免很多衰老症状出现。
另外仙人掌果中的花青素含量也很出色,这种物质可以提高脑细胞活性,也能延促进组织细胞再生,对延缓衰老也有很大的好处。
行气活血
促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。
需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头。
再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,这点在选购时应该加以注意。
4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
总结:通过上文的介绍,相信大家对仙人掌果怎么吃都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了吃仙人掌果的好处以及注意事项,这些仅供大家参考。对仙人掌果感兴趣的朋友可以多了解一下这方面的知识哦。