葱香牛肉汤
葱香牛肉汤
材料:牛肉250克,胡萝卜100克
调味料:高汤适量,盐3克,葱花少许
葱香牛肉汤的做法
1、将牛肉洗净,切块;胡萝卜去皮,洗净,切块备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入牛肉块、胡萝卜块,用大火煮沸,改小火煲至熟。
3、加少许盐调味,撒上葱花即可。
营养功效:降低血压
胡萝卜含有大量的钾,对降低血液黏稠度、降低血脂起到一定作用。常食牛肉能增强机体抗病能力。此汤有助于降低血脂。
从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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