香葱培根面包的做法

甜口的味道吃厌了就换咸口的吧

加了大片的培根撒上葱花挤上色拉酱

烘烤的时候就满屋的香味

下次尝试的时候应该可以撒上点马苏里拉芝士味道应该更过瘾哦

其实做面包真的是个挺随意的事

面团揉好发酵好

就可以整理成自己想要的造型装上自己想要的馅料

最后就安心的等待着自己期待的成果了

因为加了培根

凉了吃的话口感可能不是很好那就烤箱加热下吧

配杯牛奶或者豆浆

香葱培根面包

材料：高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克

表面装饰：蛋液，培根，葱花，沙拉酱

香葱培根面包的做法

1、所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出现不易破裂的薄膜

2、放入一个容器中盖盖发酵

3、发酵至两倍大，用手指按下不会轻易反弹。

4、取出面团，分成8份，松弛15分钟

5、擀成长片

6、放入烤盘中，二次发酵至两倍大后

7、表面刷上蛋液

8、放培根片

9、撒上葱花

10、再挤上沙拉酱

11、烤箱180度预热，中层18分钟左右

美食小提示

1、面团2次发酵要充分，这样做出来的面包口感才松软的。二次发酵可以直接放在烤箱里，烤箱里放盆热水，发酵40-60分钟即可

2、因为面包上放了培根，所以凉了话口感会受影响，吃的时候重新烤箱加热下