莲子的功效 多吃这一物可以降血压
莲子大家都是知道的，这是一种滋补品，平时不会随便吃，都是在煮一些滋补身体的汤的时候会加一些。莲子的价格是比较贵的，因为它的功效很厉害，对于健康有很大的益处。莲子的吃法你知道吗?如果想要了解更多，那么就请看下面的内容介绍吧!
降血压
吃莲子可以辅助降低血压，因为研究发现莲子中含有莲子碱，这种成分可以帮助控制人的血压，避免血压过高。当然了，直接吃莲子，需要吃很多菜能达到真正的效果，只是吃一点点是没有效果的，我们应该在平时经常吃，效果才会好哦!
滋补身体
吃莲子具有滋补身体的效果，如果是刚刚生过孩子，或者是经历过手术，那么在这个时候就可以吃点莲子。莲子中含有的营养成分很全面，而且人体也容易吸收，所以很推荐大家食用。一般人吃了是不会有负担的，肠胃会很快的消化掉。
强健心脏
心脏不是很好的朋友，可以在平时常吃莲子来强健心脏哦!因为莲子中的生物碱是可以帮助减轻心律不齐的问题的，还可以辅助增强心脏功能。如果患有一些心脏疾病，或者是家族有心脏病史的，那么就建议在平时可以常吃一些莲子。
抗癌
莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。
莲子怎么吃
桂圆莲子粥
食材：桂圆、干莲子、大米、糯米、冰糖
做法步骤
1.将桂圆肉洗净泡开，大米、糯米洗净浸泡，因为浸泡后的米煮出的粥口感更好。
2.将在超市买的干莲子提前浸泡两小时左右。
3.将莲子和大米、糯米放入电饭煲中煮粥煮粥两小时。
4.待粥还有15-20分钟煮好，将桂圆干连同泡出的水一起倒入。
5.加入适量冰糖就可以出炉了。
淮山猪骨莲子汤食材：猪排骨300克，鲜淮山150克，干莲子100克，鲜百合2~3个，陈皮、胡椒粉适量
做法步骤
1.将干莲子、猪排骨洗净，鲜淮山切块，猪排骨斩件焯水。
2.锅内加适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1.5小时，调味即可。
淮山猪骨莲子汤能补肺脾肾而安神，既有益于更年期女性又有助于脾胃虚弱的人群，能缓解心烦失眠，潮热盗汗，胃纳不佳，便溏等不适，同时，也是大家养生不错的选择。
莲子百合红豆沙
食材：红豆500克、干莲子30克、百合10G克、陈皮适量、冰糖约500克
做法
1.先洗干净红豆、干莲子、百合，清水泡浸一到两个小时。
2.煮开水，把红豆还有陈皮、干莲子、百合放入锅中。
3.煮开后用中慢火煲两小时，后再用大火煲大概半小时。
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，加糖调味。
红枣莲子银耳汤
材料
银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量。
做法
1、备好所需材料。
2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)。
3、泡好的银耳撕小朵洗净。
4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。
5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。
6、一次性加入半锅的水，再加入冰糖。
7、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。
总结：吃莲子的功效是很多的，因此小编建议大家在家里应该常备一些莲子，没事的时候就煮点粥来吃，这样对于健康很有益处。莲子里面的莲心是比较苦的，但是不建议大家去掉，可以留着泡茶喝，这样能达到去火以及安神的效果哦!