杏仁的好处 常吃这种坚果能保护心脏
杏仁是一种常见的食物，很多人都非常的喜欢，食用之后能够为我们的身体带来很多的好处，它可以保护我们的心脏，还可以缓解头痛，很多人吃杏仁都是直接食用，但是杏仁的吃法不止这一种，食用杏仁的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
一，保护心脏健康
如果在生活中很喜欢吃坚果，那么大家在平时可以多吃一点杏仁，这个物质是一种很有营养的食物，特别是心脏不好的人群，吃杏仁能够做到保护心脏的作用，杏仁中的物质还可以帮助我们预防心脏病的出现，因此建议大家如果需要做心脏方面的护理，吃点杏仁是不错。
二，让通便更顺畅
经常出现便秘的朋友可以多吃一点杏仁，杏仁是一种很有营养的食物，它到了我们的身体之后可以润肠，这样能够让我们的粪便更快的排出来，很适合便秘的患者。并且杏仁还可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，是个健康的好食物。
三，缓解头痛症状
现在很多人都会有头痛的症状出现，所以经常出现头痛的朋友，那么在平常把杏仁当做零食适当的吃些，这样能够帮助我们缓解头痛的情况，建议大家一旦出现头痛的情况，可以多吃一点，相对比吃药的话，这样的效果是比较好的。
四，肩膀痛可缓解
除了头痛的情况，肩膀痛的话，也是可以吃些杏仁来帮助缓解下，这是因为杏仁含有比较丰富的维E，它是一种能够帮助身体促进毛细血管更加功能完善，对调节自律神经有帮助的物质，对肩部痛是非常有缓解效果的，建议大家适当吃些，还是不错的。而且杏仁的味道还是不错的，希望大家可以试试。
五，改善哮喘
有哮喘病的人群，平常吃杏仁想要更加有效果的话，还需要搭配下麻黄，这样两者结合的话，可以改善风寒犯肺导致的哮喘，适当的吃些的话，有不错的功效的，希望大家要认真的了解。
杏仁的吃法
吃法一、杏仁牛奶冰淇淋
材料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升(刚好1袋的量)、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升、柠檬汁30毫升、细砂糖40克
制作步骤
1、将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1、5倍，然后放进冰箱冷藏;
2、将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉;
3、把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用;
4、将大杏仁用擀面杖擀碎;
5、往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中(高度别超过6厘米)，放进冰箱冷冻，4小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
制作小技巧1、也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
2、别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。
吃法二、芒果杏仁茶
材料：中型芒果1个、香蕉1根、美国大杏仁20颗、矿泉水60毫升、蜂蜜适量
制作步骤
1、将芒果去皮去蒂后切块备用，将香蕉去皮后切块备用;
2、将芒果块、香蕉块、大杏仁、蜂蜜和矿泉水倒入搅拌机，搅打2分钟制成果泥状即可食用。
食用注意事项
1、食用前可以先放到冰箱里冰镇10分钟，这样口感更佳。
2、大杏仁开袋之后需要密封保存。建议大家用铁皮盒子，放在干燥阴凉的地方储存，这样可以防止泛油、虫蛀和受潮。万一因受潮变得不脆了也别担心，放在烤箱中用180度的温度烤3分钟，拿出晾凉就可以恢复脆脆的口感了。
1、杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处，但是它主要是用来做药的，不可当花生果来吃。
2、凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服如肺结核、支气管炎、慢性肠炎和干咳无痰等症禁忌单味药久服。
3、杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循"产前宜清"的药食原则，而杏子的热性和及其滑胎的特性为孕妇的大禁忌。
4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿，孕妇禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或是会加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60g用水煎服，或是饮梅子汁解之。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解，喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。