橙子的功效 常吃这种水果身体会更健康
橙子是一种很常见的水果,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点橙子可以为我们的身体带来很多的功效,它本身含有丰富的营养物质。生活中橙子的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用橙子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
橙子的营养成分
橙子是一种很有营养的水果,它本身含有有机酸、糖娄物质、橙皮苷、果糖等物质,并且也含有多种维生素和矿物质,尤其是大量维生素C、维生素P这些物质可以帮助我们提高身体抗癌症的能力,提升身体抵抗力,增强毛细血管的弹性。
增强身体抵抗力
橙子中本身含有的营养物质丰富,它含有人们需要的维生素C、维生素P及有机酸,这几种物质可以帮助我们保护细胞、增强白细胞活性,能够对抗*基因,对人体新陈代谢有明显的调节作用,帮助我们增加抗病毒的能力。并且也具有很好的醒酒效果。
加快肠道蠕动
橙子可以帮助我们增加肠胃的蠕动,它会有这样的功效,主要是因为本身含有比较丰富的中纤维素及果胶,我们要知道这两种物质一般不会被身体吸收和消化,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能帮助身体清除粪便,尽快排出体内的有害物质。
防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症,选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。
能够防癌
橙子里的有益成分能够去除机体中的有害*基,防治癌细胞的生长。根据测定,橙子是所有水果中含抗氧化物质高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此,经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。
降低胆结石患病几率
橙子含有丰富的维生素C,从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说,常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发病几率。
健脾温胃
橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
减肥
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,嗜甜而又要减肥者的MM可以吃橙子来满足对甜食的欲望。并且橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。
橙子的吃法
橙子鸡丁
食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉
2)把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
4)剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。
5)鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。7)锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
9)倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10)入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11)再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12)把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
鲜橙炖瘦肉
食材:1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法
1)橙子,瘦肉,小半碗水,盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片 也放进碗里,瘦肉也放进去。
5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6)放适量盐调味, 趁热喝。临睡前2小时喝。
禁忌一:服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
禁忌二:阴虚体质者要少吃
橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三:饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多,但不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
结语:上文已经为大家介绍了橙子的功效,我们现在对橙子应该有了一些了解,喜欢吃橙子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很有营养的食物了。