苹果的作用 常吃这种水果通便效果好
苹果作为一种很常见的水果，很多人都是非常爱吃的。虽然前段时间苹果的价格非常高，但是近期的价格已经恢复正常了。苹果的作用有哪些?常吃水果对健康很有好处，相信这点大家都是知道的。苹果的吃法有哪些?假如你想了解吃它的禁忌就看下文吧!
苹果的作用
通便
苹果中的膳食纤维是比较多的，含量在常见的水果中可以说是首屈一指，因此在我们便秘的时候，比较适合吃苹果，摄入足量的膳食纤维，可以通便。有的人会以为在便秘的时候吃香蕉好，实际上香蕉的膳食纤维含量没有苹果多哦。
健脑
苹果还有一个名字叫做聪明果，估计有一些人是听说过的吧!因为苹果中含有一些有益大脑健康的成分，所以在吃了苹果之后对于大脑功能的提升也有很大的帮助。建议老年人可以常吃苹果，这样能够达到提升记忆力、预防老年痴呆的作用。
美容
苹果里面的维生素C含量很多，相信不少人都知道，补充维生素C对于美容的效果是很好的。大量的护肤品中都会添加维生素C，就是因为它能够美白、去斑、提亮肤色。假如你希望自己的皮肤变得更好，那么不妨在平时多吃一些苹果吧!
降低胆固醇
生活中多吃点苹果可以帮助人们降低身体中胆固醇的含量，苹果中含有丰富的果胶，这个物质可以帮助我们阻止肠道内胆固醇的吸收，可以把身体中的胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖，镁元素都有助于胆固醇的代谢。
降血压
多吃一点苹果能够帮助我们降低血压，苹果中含有丰富的钾元素，到了我们的身体之后会和身体中过剩的钠盐结合，将多余的钠排出体外，高钠饮食比较容易人们出现高血压的症状，当人体摄入过多的钠时，那么吃苹果可以保持体内电解质平衡，降低血压。
舒缓情绪
苹果的香味有助于舒缓情绪，能够消除心理压抑，让心境好转，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。
增强肺部功能
多吃苹果有助于增强肺功能，因为苹果富含抗氧化剂，能提高人体抗氧化能力以及抵御氧破坏环境对人体的损害，对患有慢性支气管炎，肺气肿等肺部疾病以及经常下厨的人来说多吃苹果有助于增强肺部功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。但是好每周至少吃五个以上的苹果，才有如上益处。
减肥
苹果的热量低，口味好，同时富含各种维生素与微量元素，对于减肥人群来说，吃苹果不仅可以增加饱腹感，同时还能补充各种营养素，帮助维持身体健康。
第一种：苹果脆片
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟。
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中。
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟。
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存。
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣。
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖。
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可。
第三种：苹果果醋
做法
1.苹果横切薄片，一层层码入无水玻璃瓶。
2.加入适量老冰糖，倒入白醋，没过苹果。
3.瓶口覆盖一层保鲜膜，拧紧盖子，密封。
4.放阴凉处静置三个月，等待甜蜜酿造中。
5.开封后，捞出苹果，用纱布过滤苹果醋。
6.用8-10倍的纯水稀释后饮用，酸甜可口。
苹果和胡萝卜
胡萝卜不仅含有丰富的维生素A，胡萝卜素，还含有一种维生素C酵酶，这种成分会破坏苹果里面含有的维生素C，因此苹果和胡萝卜一起吃容易降低苹果的营养。
苹果和白萝卜
苹果富含植物色素，和萝卜一起吃容易产生出一种会抑制甲状腺功能的物质，从而容易导致出现甲状腺肿。
苹果和红薯
红薯里面的淀粉含量非常丰富，吃完之后会产生出非常多的胃酸，但是苹果里面的有机酸特别丰富，一起吃容易影响肠胃健康，导致肠胃不舒服。
总结：苹果的作用还是很多的，也许这就是它一直以来都很受欢迎的原因吧!在吃苹果的时候除了直接吃新鲜的苹果，还可以尝试把它做成苹果干，这样吃也很美味，而且还方便随身携带。不过苹果皮大家尽量要削掉，以免上面有农药的残留。