橘子的功效 多吃橘子可以预防这个病
橘子可以说是一种比较常见的水果，多数的人都非常的喜欢，我们要知道橘子本身具有很多的功效，它能够为我们提供营养物质，还可以预防癌症出现。很多人吃橘子都是直接食用，它的吃法不止这一种，我们知道橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
橘子可以说是一种很常见的水果，它含有的物质可以说是非常丰富的，特别是维生素C的含量可以说是非常多的，一个成人如果一天食用一个橘子，就可以帮助我们满足每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。
多吃橘子能够帮助我们预防疾病的出现，大家应该知道橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，它含有的这些物质可以说是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等，能够预防心血管疾病。
很多人应该不知道，其实橘子可以帮助我们预防防癌的出现。它会有这样的效果，主要是因为橘子中含有一种名为“诺米林”的物质，这个物质到了人体之后，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受*基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
冰糖橘子水
需要准备的材料：橘子、冰糖
制作方法：将橘子皮剥掉，然后将橘子上白丝全部摘干净，然后找一个干净、没有油的锅，先放入冰糖，然后加少量的水一直煮到冰糖完全融化时将处理好的橘子瓣放入其中，用大火煮开即可。
出锅前稍微尝一下味道，如果觉得不够甜，还可以放一些糖进行作为味道的补充。做好的冰糖橘子水可以放到透明的玻璃瓶子中、入冰箱进行冷藏，冰爽的橘子水味道会更加清凉舒爽，尤其适合天气比较干燥的时候。
秋橘鸡腿
需要准备的材料：鸡腿、橘子、酸辣酱(或甜辣酱)、耗油
制作方法：首先，将鸡腿清洗干净，用牙签在击退表面扎几个小洞，然后用几勺酸辣酱和耗油对鸡腿进行腌制。腌制的时候要将酱料均匀地涂抹到鸡腿的表面，并用手抹匀、进行简单的按摩。然后将一只句子剥掉皮，放到小碗当中，用擀面杖将橘子压成汁，并将橘子汁淋到鸡腿表面。再用一只保鲜膜均匀地裹住鸡腿，放到冰箱中冷藏至少三十分钟。其次，在烤盘上铺上一张锡纸，然后涂抹上一层植物油，将腌好的鸡腿放到锡纸上，注意一定要将鸡皮的一侧朝上放。然后，将烤箱以180度的高温预热五分钟，再将腌制好的鸡腿放到烤箱中烤20分钟。20分钟以后将烤制的鸡腿从烤箱中端出，再刷上一遍之前用来腌制鸡腿的酱料，再放入烤箱烤20分钟后即可。这样做出来的鸡腿饱满的肉质中更有一股浓郁的酸甜香气，格外诱人。
蜜橘香蕉汁
需要准备的材料：香蕉、橘子、柠檬
制作方法：首先，将香蕉切成段，将橘子去皮、去籽，分成一瓣一瓣的，柠檬挤出柠檬汁备用。然后将这些材料全部放到料理机(或者榨汁机、破壁机)中，加入蜂蜜和水打成糊状，搅拌均匀即可。如此制作出来的果汁，不仅具有润肺、排毒的功效，还有消炎和提升人体抵抗力的功能，长期服用有助于安神健胃，对身体的好处非常明显。
很多人对于橘子没有太多的了解，之因为其富含水分，便将其当作一般的水果来吃，多少有点浪费。其实橘子不但是一种水果，而且是一种良药，有开胃理气之效，尤其是对于口干舌燥、胃口不适所引发的不愿意吃饭、消化不良都具有非常好的调理效果。
禁忌一：吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
禁忌二：阴虚体质者要少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四：不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。