菠萝的功效与作用 菠萝吃多了会怎样
菠萝是生活中非常常见的一种水果，菠萝的口感酸酸甜甜，非常好吃，深受大家的喜爱，而且菠萝的营养非常丰富，具有很多的功效价值，但是菠萝也有一些禁忌，是不能吃多的，那么还多了会怎样呢?
1、助消化：菠萝的营养丰富，其中含有大量的菠萝蛋白酶，它可以起到促消化的作用，因为菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质成分，能够帮助机体快速的消化吸收，所以在食用过多肉类和油腻食物后食用菠萝是非常好的。
2、提升食欲：菠萝吃起来酸酸甜甜的，那是因为菠萝当中含有一种叫酸丁酯的物质，它的酸味能够促进我们唾液的产生，还可以帮助我们消化食物，具有增强食欲的作用，所以菠萝具有促进胃口的作用。
3、消脂减肥：吃菠萝能够减肥，菠萝中的营养物质很多，含有大量的维生素还有各种的微量元素，以及菠萝蛋白酶，它们对皮肤是非常好的，而且还可以分解脂肪，防止脂肪在体内沉积，所以吃菠萝能够具有减肥的作用。
4、防治便秘：菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
5、预防心血管疾病：菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
6、消除疲劳：菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
7、美容养颜：菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
8、预防支气管炎：菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
口腔病患者忌食
菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
菠萝吃多了容易发生过敏，这是因为菠萝酶的原因，菠萝酶是一种蛋白酶，提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，因此吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用，菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏，容易引起肠胃不适。
但是有少数人对这种酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状，严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。所谓菠萝过敏就是指此而言。
此外，菠萝还含有两种物质：一种是甙类。它是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。另一种是羟色胺。它是一种含氮的有机物，有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛。
因此，吃菠萝须注意方法并要适量。吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生，同时，使一部分有机酸分解在盐水里，菠萝的味道显得更甜。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。
结语：菠萝闻起来非常的清香，而且口感非常好的好吃，所以很多人都喜欢吃菠萝，而且菠萝的营养非常丰富，吃菠萝对人体可以带来很多的好处，但是要注意菠萝不能过量的食用，而且对菠萝过敏的人，是不能吃菠萝的。