20140131健康好味道视频栏目:小米煮辽参的做法
小米的营养价值是非常丰富的,我们生活中可以经常吃,对我们的身体健康是非常有帮助的,而且非常可口。那么日常生活中小米煮辽参的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
小米煮辽参的做法
材料
小米50克,海参100克。
辅料
鸡汤250毫升,盐适量。
做法
1、首先就要将海参焯水后开肠去杂冲净,紧接着就要将其上锅蒸40 分钟,直到煮烂,然后待用即可。
2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。
3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。
海参小米粥
材料
小米,蔬菜。
海参,姜丝,葱花。
做法
1、首先我们就要将准备好的适量的小米进行淘洗,一定要洗干净,然后在放在盆中,浸泡备用。
2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片。
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。
4、加入姜丝,盖上锅盖,转小火熬煮,期间不要打开锅盖。
5、锅25分钟开盖加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,然后在撒上适量的盐,再加入各种调味料调味即可。
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