20140131健康好味道视频栏目：小米煮辽参的做法

　　小米的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃，对我们的身体健康是非常有帮助的，而且非常可口。那么日常生活中小米煮辽参的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　小米煮辽参的做法

　　材料

　　小米50克，海参100克。

　　辅料

　　鸡汤250毫升，盐适量。

　　做法

　　1、首先就要将海参焯水后开肠去杂冲净，紧接着就要将其上锅蒸40 分钟，直到煮烂，然后待用即可。

　　2、小米洗净，用鸡汤煲成粥。

　　3、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

　　海参小米粥

　　材料

　　小米，蔬菜。

　　海参，姜丝，葱花。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的适量的小米进行淘洗，一定要洗干净，然后在放在盆中，浸泡备用。

　　2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片。

　　3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

　　4、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖。

　　5、锅25分钟开盖加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，然后在撒上适量的盐，再加入各种调味料调味即可。

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