20140103健康好味道视频节目：黄小米的做法

　　小米的营养价值是非常丰富的，经常吃小米对我们的身体健康是非常有利的，能预防许多常见疾病的发生。那么日常生活中黄小米的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　黄小米的做法

　　材料

　　小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的小米清洗干净，接着将其加入适量的水，进行充分地浸泡，即可。

　　2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片。

　　3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

　　4、然后我们就要加入适量的姜丝，然后盖上锅盖，再将其转为小火熬煮，这期间不要打开锅盖。

　　5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

　　蛋黄南瓜小米粥

　　材料

　　熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

　　做法

　　1、小奶锅煮上小米粥。

　　2、再煮熟一个鸡蛋。

　　3、等到粥快要煮好的时候，就要将南瓜清洗干净，然后去皮切成小块，隔水蒸熟后压成泥，然后再将蛋黄碾碎。

　　4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

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